Küchenleiter (m/w/d)

  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 10.03.2025
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MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Unsere Klinik in Wilhemshaven legt großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Patienten. Und eine ausgewogene Ernährung ist dabei ein entscheidender Faktor. In unserer Küche tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass die Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und abwechslungsreich sind.
Wenn Sie Freude daran haben, in einem dynamischen Team zu arbeiten und unseren Patienten eine wichtige Stütze auf ihrem Weg zur Genesung zu sein, dann suchen wir genau Sie!

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Bestellung von Lebensmittel und Waren im klinikspezifischen EDV-Bestellsystem
  • Bearbeitung von Lieferscheinen und Eingangsrechnungen 
  • Herstellung der Verpflegung Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeiter
  • Überwachung und Anpassung der Arbeitsabläufe der Küche unter Einhaltung der gesetzl. Bestimmungen (z.B HACCP-Konzept) 
  • Erstellung der Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
 

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossen Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • Ein weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel, Hygienevorschriften, sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse 
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist, Motivation und Organisationstalent
  • Deutsch in Wort und Schrift
 

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

  • Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
  • Ein dynamisches Umfeld mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
  • Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch geregelte Dienstzeiten
  • Eine positive Arbeitsatmosphäre und respektvolles Miteinander
  • Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Herr Stephan Wehpke, Regionalleitung Catering, unter Telefon +49 170 236 57 11.
 
MEDIAN Catering IV GmbH
Einsatzort: 
MEDIAN Klinik Wilhelmshaven
Bremer Straße 2 ⋅ 26382 Wilhelmshaven ⋅ www.median-kliniken.de

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.