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Küchenleiter (m/w/d)

  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 17.12.2024
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Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit

MEDIAN ist einer der führenden europäischen Anbieter für medizinische Rehabilitation und psychische Gesundheit. Mit mehr als 120 Reha-Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Die MEDIAN Parkklinik Bad Rothenfelde (295 Betten) ist eine Fachklinik für Orthopädie, Unfallchirurgie, Rheumatologie, Anschlussheilbehandlung (AHB), Psychosomatik und Psychotherapie, interdisziplinäre Schmerztherapie und Innere Begleiterkrankungen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Führung und Anleitung der Mitarbeiter in zwei Küchen
  • Kalkulation und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Bestellung von Lebensmitteln und Waren im klinikspezifischen EDV-Bestellsystem
  • Schulung der Mitarbeiter
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen bei der Ausführung der Tätigkeiten (z. B. HACCP-Konzept)
  • Mitarbeit in der Küche, auch an Wochenenden

Ihr Profil

  • Sie sind Koch/Köchin (m/w/d) oder Küchenmeister*in (m/w/d)
  • Sie haben eine mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Kliniken) - nicht zwingend erforderlich
  • Sie haben eine sichere Handhabung bei computergestützten Programmen
  • Sie haben gute kommunikative Fähigkeiten sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Sie haben eine hohe Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

  • Verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten und aufgeschlossenem Team
  • Die Vereinbarkeit zwischen Beruf und Privatlleben durch geregelte Arbeitszeiten in einem Früh- und Spätschicht-System
  • Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre mit Gestaltungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
  • Betriebliche Altersvorsorge

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Frau Gabriele Bornstedt-Wolting, Betriebsleitung, unter Telefon 05424 648-179.

MEDIAN Catering II GmbH
Einsatzort:
MEDIAN Parkklinik Bad Rothenfelde
Parkstraße 12-14 ⋅ 49214 Bad Rothenfelde ⋅ www.median-kliniken.de

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.