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Küchenleitung (m/w/d)

  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 24.01.2025
MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir im Zuge unseres Wachstum eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (40Std./ Woche). Werden Sie Teil unseres Teams!

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Bestellung von Lebensmittel und Waren im klinikspezifischen EDV-Bestellsystem
  • Bearbeitung von Lieferscheinen und Eingangsrechnungen 
  • Herstellung der Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeiter
  • Überwachung und Anpassung der Arbeitsabläufe der Küche unter Einhaltung der gesetzl. Bestimmungen (z.B. HACCP-Konzept) 
  • Erstellung der Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
  • Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit 

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) 
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert- aber nicht zwingend erforderlich
  • Ein weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel, Hygienevorschriften, sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse 
  • Eigenverantwortliche Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit
  • Deutsch in Wort und Schrift  

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stark wachsenden Unternehmen
  • Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
  • Ein dynamisches Umfeld mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
  • Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch geregelte Dienstzeiten
  • Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Frau Gülcin Wehpke, Recruiterin, unter Telefon 0160/ 94763178.
 
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Einsatzort: 
Bad Heilbrunn
Birkenallee 1 ⋅ 83670 Bad Heilbrunn ⋅ www.median-kliniken.de

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