Fachmann /Fachfrau Systemgastronomie

  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 23.02.2026
Fachmann /Fachfrau Systemgastronomie, 1. Bild

MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und suchst einen abwechslungsreichen Ausbildungsplatz mit echten Zukunftsperspektiven? Dann bist du bei uns genau richtig!
In unserer klinikeigenen Gastronomie versorgen wir Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste mit ausgewogenen und hochwertigen Mahlzeiten. Dabei spielen feste Abläufe, hohe Qualitätsstandards und ein respektvoller Umgang eine zentrale Rolle – ideale Voraussetzungen für eine Ausbildung als Fachmann/ Fachfrau für Systemngastronomie (m/w/d).

Deine Aufgabenschwerpunkte

  • Planung und Umsetzung standardisierter Arbeitsabläufe im Gastronomiebetrieb
  • Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren
  • Zubereitung von Speisen unter Einhaltung vorgegebener Rezepturen und Standards
  • Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorschriften (HACCP)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Gastraum
  • Hinter die Kulissen blicken: Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellung und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten

Dein Profil

  • Mindestens ein guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
  • Interesse an Gastronomie, Organisation und wirtschaftlichen Abläufen
  • Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität (auch bei Wochenend- und Schichtarbeit)
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Dir die Vorteile eines Marktführers

  • Qualifizierte und strukturierte Ausbildung bei einem der führenden Anbieter im Bereich Rehabilitation
  • Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
  • Ausgewogene Work-Life-Balance durch geregelte und planbare Arbeitszeiten
  • Sehr gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung – sowohl regional als auch überregional
  • Attraktive Mitarbeitervorteile durch Corporate Benefits bei zahlreichen bekannten Marken
  • Betriebliche Altersvorsorge 

Wir haben dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Andreas Rönpage, Betriebsleitung Catering & Service, unter Telefon 030 365 03 77 135.

MEDIAN Catering V GmbH
Einsatzort:
MEDIAN Klink Berlin-Kladow
Kladower Damm 223 ⋅ 14089 Berlin-Kladow ⋅ www.median-kliniken.de

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